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Wasseraufbereitung

  • Zu weiches und auch auch zu hartes Wasser verkürzen die Lebensdauer der Geräte durch Korrosion, Verkalkung und Ablagerungen 
  • Geschmack und Aussehen werden von der Wasserqualität bestimmt 

 ==>  Für die korrekte Funktion und eine lange Lebensdauer von Geräten wie Spülmaschinen, Kombidämpfern oder Kaffeemaschinen ist die richtige Wasserhärte eine wichtige Grundvoraussetzung.

Filterkartuschen

Wofür sind Filterkartuschen geeignet?   

Filterkartuschen sind die perfekte Lösung für ein bestimmtes Gerät mit genauen Anforderungen an das verwendete Wasser. Installation, Einrichtung und Wartung sind sehr einfach, allerdings ist ein Wechsel der Kartusche nach einer bestimmten Wassermenge notwendig.       

Wie funktioniert eine Filterkartusche?   

In Filterkartuschen befindet sich eine ausgereifte Technologie bestehend aus mehreren Filtrierstufen:

  • Vorfiltrierung: Herausfiltern größerer Partikel 
  • Harz: Herausfiltern von Kalk 
  • Kohleblock: Herausfiltern unerwünschter Geschmäcker, Gerüche oder Giftstoffe 
  • Feinfiltrierung: Herausfiltern feiner Partikel

So kann nicht nur Wasser enthärtet, sondern auch reines Wasser ohne Giftstoffe oder Keime hergestellt werden.

Der Filterkopf spielt eine wichtige regulative Rolle. Seine Bypass-Funktion ermöglicht, dass auch ungefiltertes Wasser durchfließt und sich mit dem reinen Wasser vermischt. Ein gewisser Kalkgehalt ist in bestimmten Einsatzgebieten wichtig für den Geschmack.

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Wasserenthärter

Wofür sind Wasserenthärter geeignet?   

Wasserenthärter hingegen sind ideal für die Aufbereitung eines ganzen Netzwerks. Eine langfristige Wasserqualität kann damit sichergestellt werden, da das System regeneriert werden kann. Allerdings erfordern Installation, Einrichtung und Wartung mehr Expertise. 

Wie funktioniert ein Wasserenthärter?   

Wasserenthärter haben einen Harztank, in dem Kalk bis zur Sättigung aufgenommen wird. Anschließend muss das Harz regeneriert werden. Dafür wird Salzwasser aus dem angeschlossenen Salzbehälter durch das Harz gepumpt. Dadurch wird es entkalkt und ist wieder einsatzbereit.

Automatische Wasserenthärter haben ein elektromechanisches oder elektronisches System, in dem die Zyklen eingestellt werden können und damit automatisch ablaufen. Manuelle Enthärter hingegen erfordern ein Eingreifen für den Übergang eines Zyklus in den nächsten.

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Welches Produkt ist wofür geeignet?

Welches System für Sie geeignet ist, ist abhängig von der Wasserhärte, dem Wasserverbrauch und den Anforderungen an die Regeneration, sowie von den Anforderungen des Geräts selbst. 

Die Häufigkeit der benötigten Regeneration hängt wiederum von der Wassermenge, sowie der Wasserhärte ab.In dieser Tabelle können Sie ablesen, welches System für Sie empfohlen wird. Für alle Wertkombinationen oberhalb der roten Linie ist die Verwendung von Kartuschen sinnvoll. Unterhalb der roten Linie wird die Verwendung eines Wasserenthärters für Netzwerke aus bestimmten Geräten empfohlen. 

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FAZIT 

Wasserenthärter eignen sich insbesondere für ganze Netzwerke mit Geräten wie Kaffeemaschinen, Kombidämpfern, Spülmaschinen und Eiswürfelbereitern. 

Filterkartuschen  hingegen sind für die meisten Gastronomiegeräte mit Wasseranschluss, sowie zur Trinkwasseraufbereitung geeignet. 

Wichtig: Wählen Sie die geeignete Kartusche für das jeweilige Gerät und die vorliegende Wasserhärte!