Schamottsteine
Bei uns finden Sie Schamottsteine in vielerlei Ausführungen passend für Ihren Gastro Pizzaofen. Sie wollen Ihren Gästen weiterhin eine Pizza wie aus Italien servieren aber der Schamottstein Ihres Gas- oder Elektroofens ist gebrochen oder zu stark verschmutzt und liefert keine guten Ergebnisse mehr? Dann ersetzen Sie diesen mit einem der hochwertigen Schamottsteine von gastrotiger.de um die Qualität Ihrer Pizza beizubehalten.
- Höhe: 14 mm
- Länge: 700 mm
- Breite: 350 mm
- Ausführung: gerillt
- Höhe: 14 mm
- Länge: 660 mm
- Breite: 330 mm
- Versandart: ausschließlich per Spedition
- Höhe: 19 mm
- Länge: 716 mm
- Breite: 358 mm
- Versandart: ausschließlich per Spedition
- Höhe: 14 mm
- Länge: 655 mm
- Breite: 320 mm
- Höhe: 18 mm
- Länge: 615 mm
- Breite: 610 mm
- Versandart: ausschließlich per Spedition
- Höhe: 14 mm
- Länge: 1.046 mm
- Breite: 349 mm
- Ausführung: gerillt
- Höhe: 14 mm
- Länge: 500 mm
- Breite: 500 mm
- Versandart: ausschließlich per Spedition
- Höhe: 14 mm
- Länge: 990 mm
- Breite: 330 mm
- Versandart: ausschließlich per Spedition
- Höhe: 14 mm
- Länge: 655 mm
- Breite: 485 mm
- Ausführung: gerillt
- Höhe: 19 mm
- Länge: 700 mm
- Breite: 350 mm
- Versandart: ausschließlich per Spedition
- Höhe: 17 mm
- Länge: 610 mm
- Breite: 305 mm
- Versandart: ausschließlich per Spedition
- Höhe: 18 mm
- Länge: 915 mm
- Breite: 610 mm
- Versandart: ausschließlich per Spedition
Schamottsteine
Wozu einen Schamottstein im Pizzaofen?
Schamottsteine bestehen aus dem gleichen Material wie Holzöfen, nämlich aus Schamotte. Entweder der Boden oder im besten Fall die komplette Backkammer eines Pizzaofens in der Gastronomie sollten mit Schamottstein versehen sein. Der Stein wird im Pizzaofen, elektrisch oder mit Gas betrieben, auf die maximale Temperatur vorgeheizt. Je nach Leistung des Ofens kann dieser Vorgang einige Minuten in Anspruch nehmen. Der Stein speichert die Wärme und verteilt sie gleichmäßig. So wird der Pizzarand knusprig und goldbraun gebacken und das Innere des Teigs bleibt saftig und locker ohne dabei den Belag zu verkohlen. Ganz wie das Original aus Bella Italia!
Ein weiterer Grund weshalb Schamottsteine im Pizzaofen genutzt werden, ist die einfache Pflege. Im Normalfall brennt der Teig nicht am Stein an. Sollte doch einmal etwas von dem Belag der Pizza auf den Stein abfallen, werden diese Verkrustungen ganz einfach mit einem herkömmlichen Schaber abgekratzt. Das spart Zeit und Nerven. Bitte nutzen Sie keinerlei Wasser oder Spülmittel zur für die Reinigung der Schamottsteine. Bei hartnäckigen Verschmutzungen schleifen Sie diese einfach ab.
Ein weiterer Grund weshalb Schamottsteine im Pizzaofen genutzt werden, ist die einfache Pflege. Im Normalfall brennt der Teig nicht am Stein an. Sollte doch einmal etwas von dem Belag der Pizza auf den Stein abfallen, werden diese Verkrustungen ganz einfach mit einem herkömmlichen Schaber abgekratzt. Das spart Zeit und Nerven. Bitte nutzen Sie keinerlei Wasser oder Spülmittel zur für die Reinigung der Schamottsteine. Bei hartnäckigen Verschmutzungen schleifen Sie diese einfach ab.
Schamottsteine bei gastrotiger.de – Top Qualität und sofortige Verfügbarkeit
Wählen Sie aus über 100 Steinen den richtigen für Ihren Elektro- oder Gasofen. Bitte beachten Sie: Aufgrund des hohen Gewichts und der Sicherstellung der herausragenden Qualität der Schamottsteine ist eine Lieferung nur per Spedition möglich.
Egal ob Pizza-Group, GGF, Moretti, OEM, Italforni oder andere bekannte Hersteller für Pizzaöfen, in unserem Online-Shop finden Sie den richtigen Stein. Nutzen Sie bei Ihrer Suche auch unsere Suchfunktion. Sollte nicht das richtige Teil dabei, dann kontaktieren Sie uns. Wir helfen Ihnen gerne weiter.
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