Einlaufhähne

In jeder professionellen Küche befinden sich Küchenarmaturen, die das Kochen und Garen von Lebensmitteln ohne viel Zutun des Anwenders erleichtern und beschleunigen. Kugelhahn, Absperrventil oder auch Absperrhahn genannt, zählen zu solchen Hilfsmitteln. Durch das Aufdrehen der Hebelvorrichtung, befüllen diese Kochkessel oder Nudelkocher in der professionellen Küche mit Wasser. Sie sind sehr praktisch in der Handhabung und beschleunigen den Wasserzulauf verglichen mit manuellem Befüllen des Kessels. Erhältlich sind sie in den Materialien Messing und Stahl.
 

Sie unterscheiden sich grundsätzlich in zwei Arten. Absperrventil oder Absperrhahn und Kugelhahn. Das Absperrventil öffnet oder schließt die Wasserleitungen die mit dem Kochgerät verbunden sind. Wasser fließt in das Gerät ein und mit dem Kochen kann begonnen werden. Um die Wanne zu entleeren, sind Einlaufhähne nicht geeignet, hierzu gibt es spezielle Entleerhähne. Neben Absperrventilen zählen auch Kugelhähne zu Einlaufhähnen. Der Unterschied ist, dass anders als Absperrventile, Kugelhähne in einem Winkel von 90° gedreht werden.
 

Einlaufhähne finden Sie bei gastrotiger für diverse namhafte Hersteller wie MBM oder Lotus. Neben herstellerspezifischen Absperrhähnen bieten wir auch Universalanfertigungen von höchster Qualität an.

Wenn Sie Hilfe bei der Suche benötigen, zögern Sie nicht sich uns per Email in Verbindung zu setzen. Wir helfen Ihnen gerne weiter.